Petit-déjeuner tous les jours de 7h00 à 10h00
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Déjeuner tous les jours de 12h00 à 14h00
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Bar- Tapas tous les jours de 14h00 à 21h00
Entrées
Salade Océane
Poisson fumé, petites seiches, camarons, rillettes de poisson et légumes croquants
14.00€
(En plat: 24.00€)
Tartare de bœuf classique
Oignons, câpres, cornichons, persil, moutarde & jaune d'œuf
Arancini au fromage de Takamaka & pesto
Sauce tomate façon carry
14.00€
(En plat: 22.00€)
12.00€
Nem croustillant de volaille aux fruits secs
Salade de papaye verte et carottes
14.00€
Plats
Tartare de thon du moment
Retour de pêche, crème d’agrumes de saison
24.00€
27.00€
Magret de canard rôti au thym,
Jus corsé au massalé
Burger gourmet de la Villa
Poulet croustillant ou Steak Black Angus, comptée d’oignons, Piton Maido, Tomates, salade, sauce Savora.
25.00€
26.00€
Pièce du boucher, jus corsé au poivre vert
Déclinaison végétarienne du moment
30.00€
21.00€
Accompagnements aux choix :
- Pommes de terre sautées & Champignons.
- Purée du jour & légumes glacés
- Gratin du moment, salade verte & légumes croquants.
**nos plats peuvent contenir des allergènes. N'hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe pour tous renseignements. Ensemble agissons contre le gaspillage.
DESSERTS
Moelleux au chocolat & crème anglaise
Tarte citron meringuée revisitée
Pana Cotta à l’ananas flambé
Assiette de fruits frais de saison
10.00€
12.00€
8.00€
10.00€
De 12h00 à 14h00
Snacking & Tapas à partir de 14h00
**nos plats peuvent contenir des allergènes. N'hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe pour tous renseignements. Ensemble agissons contre le gaspillage.
Formules petit-déjeuner
express
10€
1 trio mini viennoiseries 1 jus - 1 boisson chaude
compléte
20€
Buffet à volonté
journée détente
- accès à la piscine de 10h00 à 18h00
- déjeuner à la Voile Blanche
- cocktail de fruits frais
42€
par adulte
Breakfast every day from 7.00 am to 10.00 am
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Lunch daily from 12:00 to 14:00
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Tapas Bar daily from 14:00 to 21:00
starters
Salade Océane
Smoked fish of the day, small cuttlefish, prawns, rillettes, salad, and crunchy vegetables
14.00€
(As a main course: 24€)
Classic Beef Tartare
Onions, capers, pickles, parsley, mustard & egg
14.00€
(As a main course: 22€)
Arancini with Takamaka cheese & pesto
Tomato sauce in carry style
12.00€
Crispy Chicken Spring Rolls with Dried Fruits
Green papaya and carrot salad
14.00€
Main dishes
Today's tuna tartare
24.00€
Fresh Catch, Seasonal Citrus Cream
27.00€
Roasted Duck Breast with Thyme, Rich Massalé Sauce
25.00€
Gourmet Burger
Crispy chicken or Black Angus steak, onion compote with white wine, Piton Maido, Tomatoes and green salad, Savora sauce
26.00€
Butcher's Cut, Rich Green Pepper Sauce
30.00€
Vegetarian dish of the day
21.00€
Choice of side dishes :
- Gratin of the day and salad
- Sautéed potatoes and mushrooms
- Mash of the day and glazed vegetables
**Our dishes may contain allergens. Please do not hesitate to contact our team for further information. Together, let's take action against waste.
desserts
Chocolate fondant with custard
Revisited Lemon Meringue Tart
10.00€
12.00€
Pineapple Panna Cotta
8.00€
Fresh Fruit Platter
10.00€
From 12.00 pm to 2.00 pm
Snacking & Tapas from 2.00 pm
**Our dishes may contain allergens. Please do not hesitate to contact our team for further information. Together, let's take action against waste.
Breakfast formulas
express
10€
1 trio of mini pastries 1 juice - 1 hot drink
full
20€
All-you-can-eat-buffet
relaxing day
- access to the swimming pool from 10.00 am to 6.00 pm
- lunch at La Voile Blanche
- fresh fruit cocktail
42€
per adulte